Conilon Coffee

Конилон — кофе будущего

Самый крепкий кофе

В 4 раза крепче арабики, в 2 раза крепче робусты.
Ноль кислотности

Мягкий вкус без кислинки, которая так не нравится многим.
Мощный тренд

С каждым годом его будут всё больше выращивать, обжаривать, продавать и пить.

Купить сет 2025

Хотите попробовать?

Кофе Canephora был открыт учёными в 1870-х, но настоящий вкус всем известных представителей этого вида, робуст и конилонов, мы начинаем открывать лишь сейчас, 150 лет спустя.

Амазония

робуста от фермера Хуана Травейна

вкус

ром

марципан

тёмный шоколад

кофеин

кислотность

особенности зерна

Впервые в России из самого сердца Амазонии. Ручная сборка и максимальная экологичность в сочетании с особыми методами обработки ягод создают яркие тропические вкусы, на которые привычная нам арабика просто не способна.

Конилон

от фермера Сиднея да Силва

вкус

фруктовый мармелад

молочный шоколад

ноты коньяка

кофеин

кислотность

особенности зерна

Сидней — настоящий новатор. Благодаря удачному эксперименту ему удалось сохранить исходный вкусовой профиль ягод конилона и придать им игристый характер

Купить сет 2025

Так заваривают победители

Рецепты победителя Conilon Challenge 2025.

Виктор Кузнецов - победитель второго международного чемпионата по завариванию конилона Conilon Challenge 2025.

Пожалуй, тоже заварю

Что такое Conilon Challenge?

Это уникальный чемпионат, придуманный в России, направленный на развитие качества конилона и поиска самых вкусных способов его заваривания и потребления.

Убедили, заказываю

судей

500+

чашек

участников

главный приз